「留茗傳」福壽山吊橋頭烏龍茶禮盒－武雪青的部落格

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「吊橋頭」是地名，在合歡山與大禹嶺兩峰交界的力行產業道路區界，海拔2000公尺，附近有一座小吊橋，屬於梨山茶系的新興茶區。冬季溫度常在0度以下，年平均溫度約18度，高山茶葉生長緩慢，且每年只採兩季，具有茶葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性，茶質鮮活綿密富冷韻，口感相當醇厚。

頂級好茶為什麼叫“毒藥”？

中國茶葉博物館的館藏裏又多出了兩種茶葉，一個是“頂級福壽山茶——毒藥”，一個是“吊橋頭烏龍茶”，都是臺灣烏龍茶珍品。“頂級福壽山茶”生長於臺灣海拔2400米的福壽山，因滋味雋永，品飲後難以忘懷，故有“毒藥”之稱，在《兩岸烏龍名茶》一書裏還被列為臺灣最頂級且最稀有珍貴的烏龍茶品。生長于臺灣海拔2300米的大禹嶺和合歡山一帶的“吊橋頭烏龍茶”，也是臺灣烏龍茶中的佼佼者，滋味柔中有剛，還有深谷幽蘭的高貴花香，在第五屆國際名茶評比中評為金牌獎。

福壽山吊橋頭烏龍茶的特點

福壽梨山茶其特色在入口有一股特殊的滋味，類似醍醐味，其果膠質含量高，滋味甘醇、香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡，香氣入口穿鼻，清甜高香，秀雅清爽，水蜜桃與蜜蘋果香顯著。濃厚宜人飲後回味甘甜，實為高山茶葉之極品。以高溫沸水沖泡，稍悶久浸佳。因長年雲霧籠罩,溫度寒冷又冬季下雪之故,生長期長,造就茶葉葉肉肥厚特色,其口味甘醇,冷礦味特別重,味道帶有水果香。